近日，池州市成功舉辦了第一屆‘池州原生態美食名廚’職業技能大賽，該賽事以‘新徽菜名徽廚’為主題，聚焦原生態徽菜的傳承與創新。來自全市的近百名廚師齊聚一堂，通過現場烹飪展示，呈現了池州獨特的原生態美食文化，包括使用當地綠色食材、傳統烹飪技藝以及現代創新元素的融合。比賽旨在推動徽菜產業發展，提升廚師專業技能，同時弘揚池州原生態飲食文化。專家評委對參賽作品進行了嚴格評審，最終評選出多位優秀名廚，為池州餐飲業注入了新活力。該活動不僅促進了地方經濟與旅游的結合，也為徽菜的未來發展奠定了堅實基礎。